A Vegetarian Thanksgiving - Menu Template Included

22850189_10155916655415159_1457156684_o
 Thanksgiving is a North American tradition and therefore a more recent addition to our family's traditions. In the USA, we learned the holiday is observed on the fourth Thursday of November as a day to eat and give thanks. It originated with the pilgrims, and its symbols include turkeys, cornucopias, and pie. In Canada, the holiday arrives on the second Monday of October with little fanfare eclipsed by the ever-nearing Halloween. I think it's earlier in Canada because winter comes earlier too. It's a time to gather and see everyone before we hole up for the winter, which isn't as much of a big deal now as it certainly used to be. It's a time to enjoy the year's harvest and to give thanks.
However, I guess because of its role in promoting thankfulness rather than consumerism, Thanksgiving is often overlooked. We're far more preoccupied with the material giving and receiving than with the thanking, it seems. I think it's also a hard holiday for people who believe in no-one to thank. It's hard, I'd think, to count your blessings only to have Nobody to thank for them. To me, Thanksgiving is an important time. We have so very much to be grateful for and a God so wonderful to thank. The idea of devoting a day just for this purpose is itself a blessing. Plus, food is my love language so I'd say being able to finish the day with a lovingly prepared meal that gets everyone in the kitchen pretty much makes for a perfect holiday! So much so that I've convinced our family to keep both Thanksgivings. They're over a month apart, giving plenty of time to plan a new Thanksgiving! Our meal includes no animals on the table, and every year mother and I figure out a new menu to play around with. But we have our favorites. In case you're inspired to celebrate Thanksgiving this year or to have a vegetarian dinner, or simply looking for new menu ideas, I've written up our Canadian Thanksgiving Menu below. I've also included a blank template in case you'd like to use it and substitute your own favorites! Happy planning! Other suggestions and/or variations we've enjoyed:
click to enlarge | printer friendly version included (lighter)
______________________________________
Português
22850189_10155916655415159_1457156684_o
O Dia de Ações de Graça é uma tradição norte-americana e, portanto, uma adição mais recente às tradições da nossa família. Nos EUA, aprendemos que o feriado é observado na quarta quinta-feira de novembro como um dia para comer bastante e agradecer. Originou-se com os peregrinos, e seus símbolos incluem perus, cornucópias e torta. No Canadá, o feriado chega na segunda segunda-feira de outubro, com menos glamour causado pela chegada do Halloween. Eu acho que é observado mais cedo no Canadá porque o inverno vem mais cedo também. É um momento de se reunir com os amigos antes que todos se preparem para o inverno. Antigamente, as pessoas ficavam meses quase isolados por causa da neve e frio que os impedia de se reunirem. Por isso, este dia era um momento especial para aproveitar a colheita do ano e agradecer juntos. No entanto, acho que devido ao seu papel na promoção da gratidão em vez do consumismo, o Dia de Ações de Graça é muitas vezes ignorado. Estamos muito mais preocupados com o dar e receber coisas materiais do que com dar graças. Eu acho que também é um feriado difícil para pessoas que não acreditam em Alguém para agradecer. É difícil contar suas bênçãos e não ter Ninguém para agradecer. Para mim, o Dia de Ações de Graça é um momento importante. Nós temos muito por qual ser gratos e um Deus tão maravilhoso para agradecer. A idéia de dedicar um dia apenas para este propósito é em si uma benção. Além disso, comida é minha linguagem de amor, então eu diria que terminar o dia com uma refeição preparada com amor que faz com que todos entrem na cozinha para participar é um feriado muito maravilhoso. Tanto assim que eu convenci nossa família de manter as duas datas. Tem mais de um mês de intervalo entre os dois dias, dando tempo suficiente para planejar um novo Dia de Ações de Graça! Nossa refeição não inclui animais na mesa, e todos os anos mamãe e eu arrumamos um novo menu, mas temos nossos pratos favoritos. Caso você esteja inspirada(o) para comemorar o Dia de Ações de Graça este ano ou para tornar sua ceia em um jantar vegetariano, ou simplesmente procurando novas ideias de menu, escrevi o nosso Menu do Dia de Ações de Graça abaixo. Eu também incluí um modelo em branco no caso que você queira usá-lo e substituir seus próprios pratos preferidos! Bons planejamentos! Outras sugestões e / ou variações:
clique para ampliar | Versão compatível com impressora incluída (mais clara)

Comments